I TOP 20 ALIMENTI PER IL BENESSERE ALIMENTARE

1. Mirtilli rossi sono frutti che contiengono fitonutrienti e bioflavonoidi dalle proprietà antinfiammatorie. Possono essere utilizzati sia freschi che essiccati o surgelati, ed hanno sempre le stesse calorie.

2. Funghi contengono inoltre contengono l’ergotioneina, un potente antiossidante. Una zuppa di funghi calma l’infiammazione ed elimina i liquidi in eccesso.

3. Daikon è una radice ha un forte potere diuretico e antinfiammatorio.

4. Pepe di Cayenna contiene un fitonutriente chiamato capsaicina, che ha proprietà antinfiammatorie ed è in grado di favorire il drenaggio linfatico.

5. Semi di chia sono ricchi di acido alfa-linolenico, un acido grasso che non solo favorisce la guarigione del rivestimento di mucosa, ma stimola il metabolismo.

6. Zenzero favorisce il rilascio degli enzimi digestivi che aiutano a scindere i nutrienti del cibo. Inoltre rilassa lo stomaco e libera dal gonfiore intestinale.

7. Cavolo rosso è ricco di fitonutrienti chiamati flavonoidi che riducono il gonfiore gastrointestinale ed evitano che il colesterolo si ossidi nell’intestino trasformandosi in colesterolo “cattivo”.

8. Finocchio è un vegetale che ha un elevato contenuto di fibre che legandosi all’acqua favoriscono il trandito intestinale.

9. Kefir è simile a uno yogurt molto liquido contiene batteri benefici per il tratto digerente.

10. Lenticchie sono legumi ricchi di fibre che impediscono agli zuccheri di passare dal tratto gastrointestinale al sangue. Inoltre stimolano gli ormoni della sazietà.

11. Pompelmo è un frutto ricco di enzimi che bruciano i grassi e aiutano a migliorare il metabolismo il pompelmo ha un effetto benefico sul fegato. Tuttavia è fondamentale controllare che non ci siano controindicazioni con i farmaci che state assumendo, per esempio quelli contro il colesterolo.

12. Barbabietole sono radici che contengono un’elevata quantità di boro, un minerale direttamente correlato a una sana produzione di ormoni sessuali. Nell’antica Roma la barbabietola era usata come afrodisiaco.

13. Funghi Shiitake nella medicina cinese sono simbolo di longevità e utili per rafforzare il sistema r. Il letaniano, in essi contenuto, protegge il fegato e allo stesso tempo disintossica dalle tossine liposolubili immagazzinate.

14. Cavolfiore contiene alti livelli di vitamina C, K, acido folico e vitamine del gruppo B, oltre che fibre. Aiuta a legare le tossine mentre vengono rilasciate e trasportate fuori dal corpo. Protegge inoltre le cellule dallo stress ossidativo. I fitonutrienti del cavolfiore, infine, attivano gli enzimi disintossicanti.

15. Ceci hanno un elevato contenuto di fibre, fondamentali quando il corpo sta cercando di eliminare una grande quantità di tossine liposolubili. I ceci, inoltre, sono perfetti per riequilibrare glicemia e insulina: questo potrebbe essere di aiuto anche per bilanciare umore ed energia.

16. Uova intere, in particolare quelle di galline allevate a terra o all’aperto, sono un’eccellente fonte di acidi grassi e omega-3, vitamina E, colina e selenio, oltre che proteine utili per la muscolatura. Le uova sono anche una fonte di colesterolo, che potrebbe suonare come una cosa negativa, ma in realtà non è così: il nostro corpo ha infatti bisogno di colesterolo per una sana produzione di ormoni, quindi nella Turbo-O è fondamentale.

17. Carciofi sono molto ricchi di fibre. Sono un ottimo aiuto per fegato e cistifellea perché aumentano il flusso biliare sano e favoriscono la digestione dei grassi.

18. Radice di tarassaco è un diuretico e un tonico che favorisce la funzione epatica mantenendo l’idratazione. Perfetto come tisana in quanto garantisce l’equilibrio elettrolitico del fegato.

19. Cardo Mariano contiene flavolignani che favorisce la funzione epatica e protegge il fegato dall’azione distruttrice di tossine. Ottimo come tisana.

20. Acqua elemento fondamentale per il benessere. Si consiglia di bere, ogni giorno, 3 cl di acqua per ogni chilo del peso corporeo. Il 25% della razione di acqua deve essere finito entro metà mattina, il 50% per pranzo, il 75% per cena e il 100% prima di coricarsi.

DAI UNA MARCIA IN PIÙ ALLA TUA DIETA

Le RADICI sono grandi amiche della linea sono super sazianti, drenano i ristagni e contengono poche calorie. Sono tutte ricche di minerali, vitamine e antiossidanti, utili soprattutto in primavera per arricchire i menù quotidiani e dare una sferzata di energia a dieta e metabolismo.

Le radici ti danno energia senza farti assorbire grassi e zuccheri e danno senso di sazietà mettendo un freno all’appetito, senza appesantirti troppo.

Hanno una straordinaria azione diuretica, stimolando la motilità intestinale e facilitano la digestione. Ti aiutano a contrastare la ritenzione idrica grazie ai minerali, come il potassio e il magnesio, e la quantità di acqua di cui sono ricche, stimolano la diuresi e drenano i liquidi in eccesso.

Le radici hanno un effetto detossinante: aiutano a depurare l’organismo e a eliminare l’accumulo di sostanze di scarto, responsabili di gonfiore e di chili di troppo. Sono ricche vitamina A e C e di altre sostanze che svolgono un’azione protettiva nei confronti dell’organismo. Inoltre, questi micronutrienti sono molto importanti per la loro capacità di stimolare e rinvigorire il sistema immunitario.

Ecco la 5 TOP RADICI da preferire e promuovere nella tua alimentazione.

1. Zenzero: la radice più famosa, conosciuta per le sue proprietà brucia grassi.

2. Daikon conosciuto anche come carota giapponese, stimola la digestione e ti aiuta a bruciare di più risvegliando il metabolismo: in 100 grammi ha solo 20 calorie.. È ricco di vitamina C e del gruppo B, ma anche di potassio, magnesio e calcio, minerali preziosi per la salute dell’organismo. Mangialo al posto delle classiche patatine. Dopo averlo lavato e tagliato a rondelle sottili, disponilo in una teglia con la carta forno e condiscilo con un filo di olio Evo. Lascialo cuocere in forno per una ventina di minuti a circa 200 °C.

3. Ravanello per sgonfiare la pancia: contiene tante vitamine del gruppo B (in particolare B6, B3 e B9) e tanti minerali come il potassio, magnesio, calcio. È molto diuretico e ha un effetto detossinante sul fegato: aiuta a drenare le tossine in eccesso. Per approfittare di tutti i suoi benefici provalo sotto forma di estratto. È facile da preparare: nell’estrattore metti 100 grammi di ravanelli neri lavati e puliti e bevine il succo subito dopo averlo preparato.

4. Carote per contrastare la ritenzione idrica: ti assicurano una buona dose di fibre e di antiossidanti. Sono ricche poi di diversi nutrienti tra cui caroteni, potassio, ferro e vitamina B6. Hanno un elevato contenuto di betacaroteni, sostanze amiche della salute e della bellezza della pelle.

5. Sedano rapa per depurare il fegato: è la radice del sedano. Ha un sapore molto intenso. In 100 grammi contiene solo 23 calorie, ma è ricco di acqua. È poi una miniera di vitamina C e potassio, sostanze che ne potenziano l’azione diuretica.

TOP RULES – REGOLE D’ORO DI VITA SANA

1. Quando fare colazione: possibilmente entro 30 minuti dal risveglio.

2. Quando fare attività fisica : possibilmente entro le ore 14.

3. Quante volte mangiare: fare 5 pasti al giorno.

4. Ogni quanto mangiare: idealmente ogni tre o quattro ore.

5. Ultimo pasto : entro le 17:00, poi bere tisane o semplicemente acqua.

6. Cosa mangiare: scegliere alimenti biologici.

7. Come mangiare: : lentamente , masticando molto bene ogni boccone

8. Dove mangiare :in luogo tranquillo e dedicare almeno 1h

9. Camminare: almeno 20 minuti per tre volte al giorno , se non possibile 40 minuti una volta al giorno

10. Dormire : per rilassarsi distendere il corpo supinò, stendere le punte dei piedi, aprire bene le spalle per 10 minuti. Chiudere gli occhi e pensare ad una bella immagine rilassante.

Dieta di Aprile 7 giorni meno 3 chili

Ecco, di seguito, una efficace routine alimentare di soli 7 giorni, durante i quali è fondamentale consumare solo degli alimenti indicati ed osservare la dieta scrupolosamente per tutta la settimana per ottenere risultati in tempi brevissimi : già dal terzo giorno 3 chili dovrebbero essere già stati eliminati. Occhio, però, a non protrarla per troppo tempo, a causa della sua natura ipoproteica provoca lo sgonfiamento non solo della pancia, ma anche dei muscoli.

L’ azione dimagrante e disintossicante di questa dieta permette il riequilibrio di zuccheri e grassi nel sangue. Attenzione nei primi giorni della dieta potreste accusare mal di testa e eccessiva diuresi.

È consigliato bere almeno un litro e mezzo d’acqua al giorno per eliminare le tossine e disintossicare il corpo.

PRIMO GIORNO

Pranzo: minestrone o mele;

Merenda: succo di frutta non zuccherato;

Cena: minestrone e pere;

Variante: le mele e le pere previste possono essere sostituite da frutta a scelta, da consumare anche cotta.

Da evitare uva e banane.

SECONDO GIORNO

Colazione: caffè;

Spuntino: tè;

Pranzo: minestrone, o bietole e cicoria, o indivia e broccoletti cotti;

Merenda: tè o caffè;

Cena: minestrone o 200 g di patate lesse con 10 g di burro;

Variante: le patate con il burro possono essere sostituite da 350 di funghi cucinati con 2 cucchiaini di olio di oliva.

TERZO GIORNO

Colazione: tè o caffè con pere e ananas;

Spuntino: succo di frutta senza zucchero;

Pranzo: minestrone o carote e carciofi crudi o cotti;

Merenda: succo di frutta senza zucchero;

Cena: minestrone o peperoni, melanzane e zucchine alla griglia;

Variante: le pere e l’ananas della colazione possono essere sostituite da frutta a scelta, da consumare anche cotta. Da evitare uva e banane.

QUARTO GIORNO
Colazione: cappuccino preparato con 200 ml di latte scremato e banane;

Spuntino: tè o caffè;

Pranzo: 200 g di yogurt magro e una banana;

Merenda: tè;

Cena: minestrone o un frappé preparato con 200 ml di latte e una banana;

Variante: i 200 g di yogurt del pranzo possono essere sostituiti da 150 g di ricotta o da 120 g di mozzarella, o di gorgonzola, o di caciotta.

QUINTO GIORNO

Colazione: caffè;

Spuntino: tè;

Pranzo: 300 g di pesce al vapore (merluzzo, sogliola, nasello) e pomodori;

Merenda: tè;

Cena: minestrone o 200 g di pesce alla griglia (orata, spigola, rombo);

Varianti: a pranzo i 300 g di pesce alla griglia possono essere sostituiti da 300 g di calamari o seppie alla griglia; a cena i 300 g di pesce alla griglia si possono sostituire con *150 g di tonno al naturale o con 100 g di salmone affumicato.*

SESTO GIORNO
Colazione: caffè;

Spuntino: tè;

Pranzo: una o due bistecche di vitellone o manzo alla griglia con zucchine e finocchi al vapore;

Merenda: tè;

Cena: minestrone o 300-400 g di pollo arrosto senza pelle;

Variante: a cena al posto del pollo arrosto si possono mangiare 250 g di tacchino arrosto.

SETTIMO GIORNO
Colazione: caffè;

Spuntino: succo di frutta senza zucchero;

Pranzo: 150 g di riso integrale con verdure a piacere, o asparagi, cipolle e carote al vapore;

Merenda: succo di frutta senza zucchero;

Cena: minestrone e barbabietole e cetrioli;

Varianti: a colazione si possono aggiungere 2 fette biscottate integrali con 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero.

Gli effetti benefici delle Bacche di Goji

Pubblicizzate un po’ dappertutto queste rosse bacche selvatiche hanno veramente una funzione preventiva per le diverse patologie?

Il Goji, proveniente dalla Mongolia, è un arbusto deciduo perenne della famiglia delle solanacee (stessa famiglia di melanzane, pomodori, patate, peperoncino e peperoni) che cresce su viti rampicanti e produce delle bacche rosse.

Nel paese della Grande Muraglia queste bacche vengono anche chiamate il “frutto della longevità” e sono considerate da più di 2000 anni come un alimento ed un rimedio naturale per mantenere l’organismo in buona salute.

Infatti le popolazioni della Cina del Nord e della Mongolia Interna – grazie al loro stile di vita e alle loro abitudini alimentari – sono tra le più longeve del mondo e tra le meno soggette alle cosiddette malattie del benessere, quali malattie cardiovascolari e tumori. La loro dieta quotidiana è arricchita delle bacche di Goji, che fra tutti i frutti della terra rappresentano un vero prodigio come antiossidanti.

Questi frutti portentosi rappresentano un concentrato nutrizionale completo per l’organismo umano, ricchissimi di sostanze nutrienti quali vitamine C ed E e minerali dalle note proprietà.

Le vitamine del gruppo C ed E proteggono dai radicali liberi e dallo stress ossidativo (funzione anti-age). Il rame, il ferro, il fosforo e il manganese aiutano a regolare il metabolismo energetico. Grazie alla potente concentrazione di potassio e magnesio aiutano ad aumentare la resistenza muscolare.

La combinazione vincente di zinco e cromo attiva il metabolismo dei macronutrienti offrendo un valido aiuto nelle diete.

In una singola bacca sono racchiusi tutti i principali macro e micronutrienti: carboidrati (efficaci come rinforzo e sostegno del sistema immunitario), proteine, lipidi (tra cui Omega 3 e Omega 6) e Germanio, un potente antiossidante utile per proteggere l’organismo in caso di radiazioni e coadiuvante per artrite reumatoide, ipertensione ed allergie.

Le bacche migliori crescono ad un’altitudine di 1500 metri, su un terreno non contaminato noto come il Goji “Xing Dal” . Esse vengono essiccato naturalmente al sole, setacciate senza l’intervento di macchine e trattate con tecniche naturali in grado di mantenere e proteggere il raccolto dalla contaminazione degli insetti; questo processo naturale le rendono un ottimo antiossidante, più di quanto possa esserlo il lampone nero o il cioccolato fondente, alimenti noti per le loro proprietà antiossidative.

L’altopiano su cui crescono è caratterizzato da elevate escursioni termiche che vanno da +38,5°C a -15°C e da un terreno particolarmente ricco di sali minerali. Questo fa sì che le piante che sopravvivono in questo luogo avverso sviluppano sostanze che le rafforzano e le arricchiscono di principi attivi.

La loro assunzione viene consigliata come integrazione ad uno stile di vita sano ad adulti, bambini, anziani, sportivi, vegani e – grazie al loro basso indice glicemico – a chi ha bisogno di tenere sotto controllo il proprio peso corporeo.

Possono essere assunte da chiunque, da chi soffre di pallore, affaticamento visivo, gravidanza, menopausa, disturbi associati allo stress, sbalzi di umore e come integrazione ad un regime alimentare controllato. Il suo utilizzo è sconsigliato solo in casi di terapie con anticoagulanti o a chi soffre di allergia al pomodoro.

Aiutano rinforzare il sistema immunitario, a disintossicare il fegato, a migliorare la resistenza muscolare, a sostenere l’organismo durante i periodi di forte stress e a supportare l’idratazione e l’elasticità della pelle.